코로나예방 음식 및 면역력강화에 좋은 음식에 대해 알아봅시다.

 

 

 

 

 

 

코로나예방 음식 및 면역력강화에 
좋은 음식에 대해 알아봅시다.

 

 

안녕하세요 수야언니입니다.
오늘은 전국으로 확산 진행중인 코로나예방 음식과 
면역력강화에 좋은 음식을 알아 볼 예정입니다.
저번 주 코로나19 확산으로 인해 전국이 불안에 떨고 
있으 실 거라 예상이 됩니다.
저도 어제 장보기는 물론 마스크구매도 
어려워진 상황을 보고 정말 내 주변도 안전지대가 
아닐수도 있겠다 싶은 마음이 들어 
이렇게 코로나예방 음식 및 면역력강화/증진에 
좋은 음식을 알아보았습니다.
이 포스팅을 보시는 모든 분들은 코로나19에서 
조금이라도 벗어나 보호 받으 실 수 있게
도움이 되었으면 좋겠습니다.

 

 

 

 

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1. 마늘

 

마늘에는 면역력 강화에 도움을 주는
"알리신" 성분이 많이 함유되어 있는데
껍질까지 먹으면 알맹이만 먹을때 보다 
식이섬유는 4배, 면역력을 키어주는 폴리페놀은 7배 정도 

더 많이 섭취 할수 있다고 알아져 있습니다.
그렇기떄문에 마늘의 영양성분을 온전히 섭취하기 위해서는 

껍질을 차로 만들어 마시는게 좋은데요.
통마늘 한쪽을 떼어내 물에 불리면 껍질과 알맹이가 잘 분리되는데

분리 된 껍질은 물에 깨끗하게 씻어 물기를 말린 다음

기름없는 팬에 볶아 따뜻한 물 1L에 껍질 15g정도 넣고

우려낸 후 하루에 한잔씩 꾸준히 마셔주면 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 양파

 

양파는 90% 가 수분으로 탄수화물, 단백질, 비타민C, 칼슘, 인, 철 등의 

영양소가 고루 들어 예로부터 식용뿐만 아니라 

약용으로 쓰일정도로 몸에 좋다고 알려져 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 콩으로 만들어 진 음식
(두부,된장,청국장)

 

식물성 단백질 덩어리라고 알려진 콩은 
이소플라본이 풍부해 면역력을 높이는 대표 식품이라고 할 수 있는데

대부분 포도당과 결합되어 있지만 이 결합이 분해되면

이소플라본이 떨어져 면역물질 생성에 도움이 된다고 알려져 있어요.
특히 된장이나 청국장으로 콩을 발효시키면 
이소플라본 함량이 증가 해 면역결핍을 
일으키는 바이러스에 대해 강력한 항바이러스 효과를 얻을 수 있다고 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 갓

 

갓에는 비타민A와 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역기능을 

강화시켜주어 감기와 같은 각종질병을 예방해 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 고구마

 

남녀노소 어른 아이 할것없이 모두 좋아하는 고구마는 

다양한 영양소를 골고루 갖춰 진 완전식품이라고 할수 있는데 

그 중에도 면역력 향상에 도움이 되는 

식품이라고 잘 알려져 있습니다.
고구마의 주 성분인 베타카로틴은 채내에서 
비타민A로 변환되어 면역체계를 

강화 시켜준다고 잘 알려져 있습니다.
비타민A는 점막 상피세포를 보호하는 역할을 하기때문에 

감기바이러스가 채내에 침투하는 것을 차단하는 역할을 한다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 강황

 

카레의 주 재료로 잘 알고 계시는 강황은 
천연항생제라고 불릴 정도로 효과가 좋은데요. 
신체의 체온을 높이고 지방축적을 막아 
신진대사를 활발하게 하는 효능이 있다고 잘 알려져 있습니다.
커큐민이라는 성분은 강력한 항상화 물질로 
항암, 항상화, 항염등 등에 효과가 좋으며 
더불어 면역력 강화에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

7. 버섯

 

버섯은 동의보감에도 그 활용법이 잘 설명되어있을 

만큼 꾸준히 먹게되면 면역력을 높여주는 

효능에 대해 잘 알려져 있습니다.
특히 마른 표고버섯에는 비타민D 가 생 표고버섯에 비해 13배 가량많으며

단백질 함량도 높은 것으로 알려져 있습니다.
특히 표고버섯의 렌티난이라는 성분이 

채내 면역력을 활성화해 항암 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

8. 돼지고기(한돈)

 

평소 가장 쉽게 접할수 있으며 면역력에 도움을 주는 

음식으로 잘 알려진 돼지고기(한돈) 는 
평소 한국인만의 삼겹살, 보쌈 섭취법만으로도 
면역력 어벤져스라고 해도 과언이 아닐정도이다.
한국인은 삼겹살에 마늘, 양파, 김치 등과 함께 먹는 식습관을 지녀 

자연스럽게 비타민B1 과 알리신 성분을 함께 섭취하게 되며 돼지고기(한돈)에 

함유 된 비타민B1과 마늘, 양파, 김치 등에 함유 된 

알리신이 결합하여 알리티아민을 형성하게 된다. 
이 성분은 신진대사를 활발히 해주며 피로회복에 도움을 주고 

면역력 강화에 도움을 준다고 알려져 있다고 한다.

 

 

 

코로나예방 음식 및 면역력강화에 좋은 음식에 대해 알아보았는데요.

조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

하루 빨리 이 위기상황에서 벗어나

따뜻한 봄 날을 맞이하길 기원해봅니다.

 

 

바쁘신 나날중에 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.