시금치효능에 대해 알아봅시다.
안녕하세요 수야언니입니다.
오늘은 시금치효능에 대해 알아 볼 예정인데요.
시금치는 뽀빠이의 힘의 원동력이라 할 정도로
몸에 좋다는 것은 이미 많이 알고 계실꺼라고 예상되지만
어떤부분이 좋은지 섭취 시 어디에 도움이 되는지
알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.
시금치는 건강에도 물론 좋지만
사시사철 먹을 수 있는 녹황색채소로
대표적인 채소로 잘 알려져 있는데요.
각종 무기질과 비타민이 풍부하게 들어 있으며
특히 뿌리부분의 붉은색은 안토시아닌 계열의 색소를
함유하고 있어 당질이 높고 단맛이 뛰어나다고 합니다.
그럼 이렇게나 좋은 시.금.치
과연 어떤효능들을 가지고 있는지 확인해보도록 하겠습니다.
1. 탈모예방
탈모예방에 좋은 시굼치는
비타민A와 비타민B가 많이 들어있는데
그 비타민 성분들이 탈모예방에 도움을 준다고 합니다.
2. 빈혈예방 및 개선
시금치에는 엽산과 철분이 풍부하게 함유되어 있어
혈중 헤모글로빈 농도 부족이나
또는 적혈구 감소를 개션시켜주어 빈혈 개선에
도움을 주고 비타민C 성분도 풍부하여
철분의 흡수율을 더욱 더 높힐 수 있다고 합니다.
3. 변비예방
풍부한 섬유질이 함유되어 있어
변비를 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
4. 다이어트
식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진시켜
변비의 개선과 예방에 도움을 주며
포만감을 빠르게 느끼게 하는 효능이 있다고 합니다.
그 외 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이라고 합니다.
5. 요산 배출
시굼치뿌리에 함유되어 있는 구리와 망간이
인체에 해로운 요산을 분해시켜주어
류머티즘이나 통풍과 같은 질환을
예방하는데 도움을 준다고 합니다.
6. 성장중인 어린이 발육증진 및 뼈건강
알칼리성 식품인 시금치는
다양한 비타민과 칼슘, 마그네슘, 인, 미네랄
등이 풍부하게 들어있어 성장기 어린이 발육에 도움을 주고
뼈를 건강하게 해주며 특히 단백질의 합성하는 비타민K 성분이
함유되어 있어 노인의 골다공증 예방에도
도움을 줄 수 있다고 합니다.
※ 부작용 및 주의사항
시금치에는 수산이 함유되어 있어
오랫동안 많은 양을 섭취하게 되면 신장이나 방광에
결석이 생길 수 있다고 합니다.
하루 500g 이상을 먹지 않으면 건강하게 섭취 가능하다고 하니
적당한 선에서 건강하게 섭취하시길 바랍니다.
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