전어효능과 칼로리 알고 맛있게 먹어요

 

전어 효능과 칼로리 알고 맛있게 먹어요.

 

 

안녕하세요.
벌써 2020년 11월에 접어들었습니다.
11월에 접어들고 나서부터
날씨가 제법 쌀쌀해져 
가을/겨울철 건강도 챙기면서
입맛도 챙길 수 있는 음식을 많이들
찾고 계실 거라고 생각이 드는데요.

그래서 준비해 본 이번 포스팅은 
가을 하면 바로 이 것부터

생각 나시는 분들이 
좀 계실 거라고 생각이 듭니다.

바로바로 가. 을. 전. 어 인데요~
옛말에 가을 전어는

집 나간 며느리도 다시 불러온다 라는

속설이 있을 정도로 
그 맛이 아주 뛰어나다고 할 수 있습니다.

그렇다면 이 맛있는 전어가 과연
어떠한 효능을 지니고 있으며

과연 어떤 조리법으로 먹는 것이

가장 맛있는지 알려드릴 예정이오니

참고하셔서 맛있는 전어 한상

차려 드셔 보시는 건 어떠실까요?

 

자!! 그럼 지금부터 시작합니다.
팔로 팔로 미~♥

 

 

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1. 다이어트

전.어는 다이어트에

좋은 효능을 지니고 있습니다.
고소한 맛과는

달리 100g당 126칼로리로

열량은 낮고 단백질 함류량은 높아

다이어트에 도움을 줄 수 있는

생선 중 하나라고 합니다.

이 외 이뇨작용을 원활하게

도와주고 붓기 제거에도 탁월하며
타우린이 풍부하여 콜레스테롤과

체지방 분해에 도움을 주는

생선이라고 합니다.

 

(요새 다이어트 중인 저에게도 

딱!! 오늘 저녁은 너로 정했어!!!..)

 

 

 

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2. 성인병 예방

가을 전어는

맛도 좋지만 불포화지방산인 
EPA, DHA 가 풍부해서

콜레스테롤을 낮춰주며

혈액을 맑게 해주는 효과가 있습니다.

그리고 혈액을 맑게 해주는 등 
동맥경화, 고혈압 같은 각종 성인병 예방에도

효과적인 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

 

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3. 뼈 건강

전. 어는 뼈를 튼튼하게 하며

골격을 강화시켜주는데 탁월한 작용을 하는

"칼슘"이 풍부하여(고등어의 약 4배)

골밀도 약화로 발생하기 쉬운 골다공증을

예방하고 개선하는데 큰 역할을 한다고 합니다.

 

 

 

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5. 기력 회복

풍부한 단백질은 에너지를 생성하는데

탁월한 효능을 발휘하며 피로 해소에

효과적이라고 잘 알려져 있습니다.

그 외 체내 에너지 대사에

좋은 영황을 주는
비타민B1, B2, B6 등 

여러 비타민 성분이 골고루 포함하고 있어

기력 회복에도 이로운 도움을

줄 수 있다고 합니다.

 

 

 

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6. 빈혈예방 

마지막 효능은 빈혈예방인데요.
제철전. 어는
철분, 인, 엽산, 아연 등의

무기질 성분이 풍부하게

함유되어 있다고 합니다.

이로 인해 혈액 내

산소공급을 원활해지고
더불어 빈혈예방과 증상 개선에

상당한 도움을 받을 수 있다고 합니다.

 

 

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그리고 가을철 보양식인

전. 어는 
구이, 무침, 회 등으로 다양하게 
즐길 수 있는데요.

신선한 전어는 회로
입맛 없을 때는 새콤달콤한 양념과
야채를 듬뿍넣고 전어회무침으로
그리고 고소하고 담백하게 즐기고
싶을 때는 전어구이로 
다양하고 맛있게 제철 전어
맛보시길 바랍니다.