자연산 송이버섯 효능과 먹는법 알아봅시다.

자연산 송이버섯 효능과 먹는법 알아봅시다.

 

 

오늘 준비 한 내용은 살이 두툼하며 향기로우며 맛까지 좋기로 유명한 자연산 송이버섯의 효능과 가격에 대해 알아볼 예정입니다, 송이버섯은 비타민D와 향이 풍부 할 뿐만 아니라 고단백 저칼로리 식품으로 콜레스테롤을 줄여주고 각종 성인병에 효과적이라 잘 알려져 있습니다.
채취가 어렵고 기후에 민감하여 희소가치가 높은 식품인 만큼 그 가격 또한 비싼편이라고 합니다.

자연산 송이버섯의 가격대는

 

"A등급(1등품)(1kg기준) - 60만~70만원대"
"B등급(2등품)(1kg기준) - 40만~50만원대"

 

판매되고 있다고 합니다.
정말... 손떨리는 가격이 아닐 수 없는데요, 하지만 그만큼의 희소성이 있는 버섯이고 맛도 좋아 그런게 아닐까 생각이 됩니다.

 

 

첫번째 효능 : 고혈압 예방

 

구아닐산 성분이 풍부한 송이버섯은 고혈압에 좋다고 알려져 있으며, 구아닐산 성분이 혈관 내 유해한 콜레스테롤을 감소시키는 작용을 하여 탁월한 효과를 보실 수 있다고 합니다.
그리고 다량으로 함유되어있는 칼륨성분이 몸 속 나트륨을 배출해주는 효과까지 볼 수 있다고 합니다.

 

 

두번째 효능 : 항암 효과 

 

버섯속에 다량함유 되어있는 글루칸 성분이 우리 몸에서 발생하는 각종 암을 예방하고 암세포 증식은 물론 발생을 억제하는데 효과적이라고 합니다.
그 외 크리스틴이라는 성분은 직장암과 위암을 예방하는데 뛰어 난 효과가 있다고 알려져 있습니다.
이러하듯 송이버섯 하나로 각종 암을 예방하는 효과가 뛰어 난 식품이라 할 수 있겠습니다.

 

 

세번째 효능 : 피부미용

 

무기질, 그리고 각종 비타민이 함유되어 있는 송,이버섯은 피부노화를 예방해주는 효과가 뛰어나다 할 수 있습니다.
그리고 피부에 풍부한 영양공급을 도와 피부미용에 탁월한 효과를 보실 수 있습니다.

 

 

네번째 효능 : 변비개선 

 

식이섬유가 풍부하기로 유명한 식품으로 장 활동이 원활할수 있도록 도와주며 변비개선에 많은 도움을 준다고 알려 져 있으며, 잦은 다이어트로 인해 변비가 오셨다면 식이섬유가 풍부한 송이버섯이 도움이 된다고 합니다.

 

 

다섯번째 효능 : 빈혈치료 및 예방 

 

악성빈혈에 좋다고 알려진 비타민B12 성분이 함유되어있어 빈혈을 예방하고 개선하는데 큰 도움을 줄 수 있다고 알려 져 있으며, 그 외 일반적인 버섯에서 볼 수 없는 필수아미노산 10가지 중 9가지나 들어있으며 비타민B6 까지 함유되어 있다고 합니다, 몸에 좋은 성분은 다 가지고 있는 셈이나 다름없는거 같습니다.

 

 

여섯번째 효능 : 면역력 강화

 

필수 아미노산 성분과 비타민B, D 성분이 신신대사를 촉진시켜 혈액순환을 개선시키고 세균과 바이러스로 인해

이겨 낼 수 있는 면역력을 강화시켜주는데 큰 효과를 볼 수 있다고 합니다.
그 외 피로회복에도 뛰어난 효과 있다고 하니 평소 피로감을 자주 호소하시는 분들에게 적극추천드리는 식품 중 하나라고 할 수 있겠습니다.

 

 

 

자연산 송이버섯 맛있게 먹는 법

그리고 송이버섯과 궁합이 잘 맞는 음식으로 소고기가 있는데요.
소고기에서 나오는 기름으로 산성화 된 혈액을 송이.버섯의 식이섬유로 인해 혈중 콜레스테롤을 낮춰 주는 효과 있어 환상의 궁합이라 말 할 수 있겠습니다.
송이.버섯과는 정말 잘 맞는 궁합이라 볼 수 있는 것이죠^^*

그래도 가장 좋은 방법은 물에 살랑살랑 가볍에 씻으셔서 겉껍질만 살짝 벗겨낸 다음 슬라이스해서 기름장에 찍어먹는게 가장 좋다고 합니다. 
대신 너무 박박씻으면 영양소가 파괴 될 수 있으니 아주 조심히 씻어주셔야 합니다.
실제로 자연산 송이버섯을 채취하는 분들은 그냥 흙만 털어내고 먹을 정도라고 하니 아주 살짝 흙만 털어낸다라는 느낌으로 씻어주시면 될 듯 합니다.


지금까지 자연산 송이버섯 효능 및 먹는법과 가격에 대해 알아보았습니다.
지금이 딱 맛있는 시기라고 하니 건강한음식챙겨드시고 모두모두 건강한 일상 보내시길 바랍니다.