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건강·음식

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오트밀 효능과 먹는방법에 대해 알아봅시다. 오트밀 효능과 먹는 방법에 대해 알아봅시다. 오트밀은 세계 10대 푸드 중 하나로 식이섬유소가 풍부하고 외국에서는 아침식사대용으로 자주 애용하고 있으며, 우리나라에서는 식용은 물론 화장품 업계까지 다양하게 이용되고 있다고 합니다. 그래서 오늘은 오.트.밀.효.능.과 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오.트.밀.은 귀리를 볶은 다음 거칠게 부수거나 납작하게 누른 식품으로 보통은 죽처럼 조리해서 먹는 게 일반적인 방법이라고 합니다. 특히나 단백질, 비타민B1 이 많아 소화도 잘되며 섬유소가 변통(변비로 잘 나오지 않던 똥이 잘 나오게 되는 일)을 돕기 때문에 유럽이나 미국에서는 아침식사로 많이 이용하고 있다고 합니다. 그렇다면 과연 어떠한 효능들이 있는지 조금 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 첫 번..
능이버섯 효능과 부작용에 대해 알아봅시다. 능이버섯 효능과 부작용에 대해 알아봅시다. 오늘은 버섯들 중에서도 특유의 향이 강하고 씹는 맛이 꼭 고기를 떠올리게 하는 식재료 바로 자연산 능이버섯에 대해 알려드릴까 합니다. 능.이.버.섯.은 인공적인 재배가 불가능하며 참나무 아래에서 기생하기 때문에 버섯 그 자체만으로도 귀하다고 할 수 있겠습니다. 칼로리가 매우 낮으며 섬유소와 수분이 풍부하여 다이어트에 아주 적절한 식재료라고 할 수 있습니다. 그렇다면 이렇게 귀하디 귀한 능.이.버.섯.은 과연 어떠한 효능이 있는지 제대로 한번 파헤쳐보도록 하겠습니다. 첫 번째 : 항암효과 능이버섯의 주요 성분인 베타글루칸, 렌티안이라는 성분이 함유되어있습니다. 이 성분들을 섭취하게 되면 암세포 증식을 막아주는데 큰 효과가 있다고 합니다. 그리고 베타글루칸 성분은 ..